Hamburger vegano

Ingredienti Burger vegano

1 zucchina verde media dimensione

1 carota di media dimensione come la zucchina

1 patata di media dimensione come le altre verdure

1 rametto di rosmarino

2 cucchiai olio extravergine di oliva

240 g ceci se in barattolo lasciati con la loro acqua, se freschi lasciati sempre liquidi

1 pizzico pepe nero

2 cucchiai semi vari misti (mix insalate)

⅔ pizzico sale

1 spicchio d'aglio tritato

1 cucchiai prezzemolo

1 cucchiai pane grattato

Procedimento Burger

Ricetta per 4 porzioni di Burger Vegani
Mettere a lessare in una pentola la patata ,la zucchina e la carota per 15/20 minuti, a parte in una padella antiaderente mettere un giro d’olio evo un rametto di rosmarino ed aggiungere il barattolo di ceci sale e pepe far cuocere per 5/6 minuti.

Quando tutti i nostri ingredienti sono cotti metterli in una ciotola e iniziate a schiacciarli con una forchetta aggiungere uno spicchio di aglio grattugiato del prezzemolo tritato del sale e i semi misti (mix salute) aggiungete il cucchiaio di pane grattato e mescolate bene.

Prendete un coppa pasta o un crea hamburger e formate 4 hamburger, metteteli in forno su di una teglia oleata e con semi misti per 15/20 minuti a 180 gradi.

Oppure li mettete in una padella antiaderente con dell'olio evo e dei semi misti sotto e sopra, decoreranno i vostri Burger e daranno un sapore più intenso, li cuocete 5 minuti per parte.

I vostri Burger sono pronti per essere mangiati! Si conservano in frigorifero per 2 giorni.

Print Options:

Hamburger vegano