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Vellutata di finocchi e pere
Una vellutata del tutto invernale, detox ma gustosa, nonchè particolare!
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Vellutata di barbabietola
Una vellutata alternativa, con il sapore dolce della barbabietola e la sapidità del salmone e del caprino!
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Vellutata di zucchine e burrata
Una gustosa vellutata dal sapore tutto estivo, con zucchine, burrata e cipolle caramellate. Se vuoi farla in pochi minuti
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Risotto zafferano, liquirizia e kefir
Hai mai provato la liquirizia in un primo piatto? Ecco l'occasione giusta per provare un risotto alternativo dai sapori
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Tortelli di erbe su finta carbonara
Tortelli freschi di erbe con il colore arancione della famosa carbonara, ma in realtà nasconde un segreto, sta
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Gnocchi al radicchio, gorgonzola, pere e noci!
Un piatto dal sapore tutto italiano, con qualche rivisitazione per renderlo ancora più appetitoso. Assolutamente da provare!
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Tortelli di patate ai carciofi e pinoli
I tortelli di patate sono un piatto tradizionale della cucina italiana in particolare dell'Emilia Romagna, ho creato un sugo
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Vellutata d’inverno
La vellutata invernale è un piatto caldo e confortante. Questa è una mia ricetta personalizzata del tutto innovativa e
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Intermedio
Rosa di pasta ripiena
Un primo piatto raffinato ed elegante, perfetto per un pranzo speciale o una cena elegante.
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